Scoprire il vino
e i suoi paesaggi
I Librandi coltivano la vite da quattro generazioni e l’imbottigliamento con l’attuale marchio ha inizio negli anni ‘50. Oltre 200 ettari vitati distribuiti su diversi territori: dall’area storica del Cirò, al comprensorio della Doc Melissa, alla Val di Neto. A inizio settembre 2023 è purtroppo scomparso Nicodemo Librandi, grande uomo del vino. A fianco del gaglioppo, due vitigni sono stati negli anni oggetto di una particolare valorizzazione: il magliocco e il mantonico. La cantina è scavata nel cuore di una collina tra la piana di Alice e il promontorio in cui sorgeva l’antica Crimissa, occupa un’area coperta di 6.500 mq. Nel visitare la cantina, occorre poi fare una seconda tappa più a sud verso la la grande Tenuta di Rosaneti, in Val di Neto. Un sito unico, che da solo vale il viaggio!
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore “Casal di Serra” – Umani Ronchi
Nell’importante selezione di Umani Ronchi, il Casal di Serra occupa un ruolo importante e racconta una storia di verdicchio di circa 40 anni. Dal vigneto originario di Montecarotto, la selezione delle uve si estende ad altri tre vigneti, su una fascia collinare dai 200 ai 350 mslm. Vendemmia tra fine settembre e inizio ottobre, affinamento in acciaio per oltre 5 mesi e poi ancora mesi di sosta in bottiglia. Sentori floreali, una bella acidità, con una bella vena di limone, giocato sull’equilibrio e la piacevole freschezza che si coniuga con la sapidità.
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Superiore “Casal di Serra” – Umani Ronchi
Nell’importante selezione di Umani Ronchi, il Casal di Serra occupa un ruolo importante e racconta una storia di verdicchio di circa 40 anni. Dal vigneto originario di Montecarotto, la selezione delle uve si estende ad altri tre vigneti, su una fascia collinare dai 200 ai 350 mslm. Vendemmia tra fine settembre e inizio ottobre, affinamento in acciaio per oltre 5 mesi e poi ancora mesi di sosta in bottiglia. Sentori floreali, una bella acidità, con una bella vena di limone, giocato sull’equilibrio e la piacevole freschezza che si coniuga con la sapidità.